Mint azt megírtuk, az olasz borokkal nem volt szerencsénk, ezért is bizakodtunk abban, hogy a híres olasz ételekben és vendéglátásban megtaláljuk a számításunkat. Házigazdánk, Luigi ajánlására látogattunk el a Trussardi alla Scala nevű rendkívül elegáns étterembe. Hoffler…