A pátyi szennyvízhálózat projektzáró ünnepségén ismerkedtünk meg közelebbről a hajós-bajai borvidék remek nedűivel. Ekkor döntöttünk úgy, hogy a Ferenc névnapot ebben az elfeledett borrégióban ünnepeljük meg. Mivel a borász említést tett arról, hogy a borvidék talaját vékony rétegű lepelhomok fedi, ezért a csapat egyik fele a billentős Scaniával jött, hogy leszórhasson néhány köbméter maradékhomokot a pincészet végében.
Az esti hepajt a Krigeteibweinigerzoch régi sváb bio-pincészetben töltöttük, akik szerencsére nem használnak semmilyen faélesztőt. Dűlőszelektált "Merengő" válogatásuk után kóstoltuk meg a pincészet csúcsborát, a fűszeres és rusztikusan húsos "Kalauz" tételt. Ezt a 2011-es hajósi zweigeltet csupán éttermekben lehet beszerezni, de mivel elég jól összebarátkoztunk Krigeteibweinigerzoch Ernő bácsival, így kaptunk kannás kiszerelésben is. Bár azt mondta, hogy ne mondjuk el senkinek.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.